A quarta Expedição Fotográfica Cânions do Sul começou assim, contrariando as previsões de chuva, com um belo pôr do sol. Dona Matilde, a simpática proprietária do hotel, até lembrou um provérbio italiano: “Rosso di sera, bel tempo si spera.” “Entardecer vermelho, se espera um tempo bonito.” A noite como sempre jantamos no ótimo Restaurante do Lago, anexo ao hotel, com direito a trutas regadas ao som de harpa, violino e piano, tocados pela família do chef.
O café da manhã do Cambará Eco Hotel é uma atração a parte, pois além da vista espetacular, a variedade de pães, tortas, bolos, geléias, frutas e outros quitutes, a maioria feita na cozinha do hotel, é surpreendente.
O dia amanheceu ensolarado e depois de fotos da aurora no lago do hotel e um farto café da manhã, fomos ao Itaimbézinho fazer a trilha do Cotovelo.
No final da trilha, um momento de descanso, lanche e foto do grupo. Tivemos um grupo super bacana (como sempre) de expedicionários de Vitória, Rio de Janeiro, São Paulo e Curitiba.
A tarde choveu e pudemos descansar, fazer mais uma aula sobre luz e depois jantar no Restaurante Casarão, um lugar de comida italiana, rodízio de trutas e um buffet de saladas orgânicas da sua própria horta.
No sábado a aurora foi linda mas depois o dia ficou nublado. Mesmo assim fomos ao Cânion Fortaleza. Fizemos a trilha da borda e emendamos com a trilha do mirante. A visibilidade estava boa e conseguimos ver o cânion em toda a sua majestade. Depois de algum tempo no mirante começou a viração, um fenômeno em que a neblina sobe do fundo do cânion e fecha completamente a visão. A tarde tivemos tempo para um descanso, uma aula de composição e a noite jantamos no ótimo Sendero Bistrô.
Domingo foi dia de mais trilha. Desta vez uma surpresa: José Antônio, um dos proprietários do hotel, nos levou à Cachoeira do Altar e a Floresta de Xaxins. Que bela surpresa! fechamos com chave de ouro nossa expedição!
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